Подходит для выпечки как сухой так и с кремом. Идеальный также с свежими и сушеными фруктами, особенно с фундуком. Также попробуйте комбинацию с сырами средней выдержки.

Вино имеет интенсивный соломенный цвет, почти золотой, Типичный аромат муската и сладкое, ароматное послевкусие белых фруктов, стойкий перляж.

Ферментация проходит до 7 дней при постоянно поддерживаемой температуре затем, когда алкоголь вина достиг 5 % вино фильтруется и храниться при пониженных температурах в ёмкостях из нержавеющей стали до 3 месяцев, затем готово к употреблению.

Это единственный сорт винограда, из которого готовят изысканное вино, имеющее аромат самого винограда. Глубокие, сладкие и крепленные, цветочные и сухие или роскошные пенистые — все мускатные вина обладают соблазнительным виноградным ароматом. В насыщенных сладких мускатах часто присутствуют оттенки апельсиновой кожуры.

Мускат был завезён в Средиземноморский бассейн греческими и финикийскими рыбаками. В ходе тысячелетий он сильно изменялся и эволюционировал, приспосабливаясь к различным типам почвы и климатам. Мускат хорошо переносит засуху и прекрасно себя чувствует в жарком, даже засушливом климате. Сейчас существует много разновидностей Муската по всему миру и всех их объединяет любовь к теплу, поэтому основной средой, обитая Мускатов, являются юг Франции, Испании, Южной Италии, Греции, жаркие регионы Австралии. http://www.vinoitaliano.ru/moscato.html